News

26 Nov

Idea Coni da passeggio: Ciccioli friabili classici

Dicembre 1, 2020
Di Salumificio Zironi

Il cono di ciccioli friabili classici saprà accontentare anche il più indeciso con la sua ricchezza di sapori ferraresi! I "Ciccioli da passeggio" sono la trasformazione, in chiave moderna, uno snack che si abbina perfettamente...

26 Nov

Senza categoria

La risposta ferrarese al classico “Prosciutto e melone”… Salamina da taglio e melone!

Dicembre 1, 2020
Di Salumificio Zironi

Un modo per distogliere la mente dal caldo afoso ferrarese è affidarsi alla buona tavola, e quale miglior abbinamento se non la Salama da taglio e Melone? Uno tra i migliori piatti della tradizione per...

26 Nov

Senza categoria

Un’idea sfiziosa e fresca… il Salame piccante con fettine di ananas!

Dicembre 1, 2020
Di Salumificio Zironi

Il salame, si sa, è buonissimo mangiato da solo. Ma sono innumerevoli gli alimenti da abbinare, secondo principi di contrapposizione oppure di analogia a seconda che si vogliano esaltare oppure smorzare le caratteristiche più decise...

26 Nov

Senza categoria

Coni da passeggio: ciccioli con il peperoncino

Dicembre 1, 2020
Di Salumificio Zironi

I ciccioli sono una specialità che affonda le sue radici nella più antica tradizione padana, sono ottenuti dalla parte più nobile dell’adipe di suino tostato. I nostri Ciccioli aromatizzati con peperoncino nella nuova ed esclusiva...

25 Nov

Emozioni

Risotto con patate e salama da sugo IGP

Dicembre 1, 2020
Di Salumificio Zironi

Facilissimo da preparare, basta fare il risotto in modo classico, servirlo aggiungendo un nido di patate bollite a pezzetti che racchiude un cuore di SALAMA DA SUGO IGP, un piatto unico che fa diventare...

08 Apr

News, News, News

Salame al Naturale

Aprile 15, 2019
Di Salumificio Zironi

I sapori della tradizione sono sempre quelli più autentici e più buoni. Per questo non potevamo non parlarvi di un altro dei nostri prodotti Esclusivi: il Salame al Naturale. Semplice e sincero, come la sua terra...

04 Apr

Senza categoria

Il Nostro Salamino Delicato

Aprile 8, 2019
Di Salumificio Zironi

Con novembre entriamo ufficialmente nel periodo degli insaccati cotti: una passione che si risveglia con i primi freddi, perchè abbracciano il nostro palato con la loro calda delicatezza. Tutti i nostri prodotti cotti: SALAMINO DELICATO...

03 Apr

Senza categoria

Il nostro Zampone Delicato

Aprile 15, 2019
Di Salumificio Zironi

Storia dello Zampone Benché oggi sia consumato tradizionalmente la sera di San Silvestro, assieme alle lenticchie “portatrici di fortuna”, le origini dello Zampone non si devono certo a una circostanza fortunata. La leggenda narra infatti...

02 Apr

News

Il Cuor di Salamina, al centro del Sapore

Aprile 15, 2019
Di Salumificio Zironi

Dopo aver conosciuto a fondo tutti i segreti della Salama da Sugo ferrarese, non ci resta che parlare della new entry di casa Zironi: stiamo parlando del Cuor di Salamina, solo il cuore della...

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