“Ci piace definirci interpreti della nuova tradizione”

Esprimiamo la nostra Passione nei prodotti classici come la Zia, la Salama da sugo IGP, il salame all’Aglio di Voghiera DOP, ma è con entusiasmo che proponiamo la tradizione ferrarese in vesti sempre nuove, con la creazioni di linee di prodotti come : gli esclusivi, i delicati ed i sapori al Sale dolce di Cervia.

È a Fiscaglia, località situata fra Ferrara, città Estense e la costa Adriatica, dove il clima è ricco di umidità e salsedine ideale per la stagionatura di insaccati che dal 1954 viviamo le nostre passioni, con la raffinatezza e l’eleganza che contraddistinguono il nostro territorio.