29,00€ IVA inclusa
Peso (kg): – 0,800
Prodotto Senza Glutine e Lattosio
La Salama da Sugo, Regina di Ferrara, è storia e tradizione, un prodotto che supera i confini della gastronomia per diventare argomento, intrattenimento, festa. Pratica e veloce pronta in 60 minuti.
La nostra Salama da sugo in versione cotta viene sterilizzata a 120°, una tecnica che consente la sua conservazione a temperatura ambiente per almeno 18 mesi e garantisce integrità ed igiene al prodotto. Praticissima da preparare, basta immergere l’astuccio di alluminio nel quale è contenuta in una profonda pentola d’acqua, portare ad ebollizione e far cuocere per 1 ora circa.
Disponibile anche in comodi spicchi monoporzione da gr.250.
| Peso (kg) | 0,800 |
|---|---|
| Materie prime (Ingredienti): | Grasso di Suino Nazionale, Carne di Suino Nazionale, Vino, Lingua e Fegato di Suino, Sale, Rum, Spezie. Conservanti: E250. |
| Allergeni: | Nessuno |
| Tempo di stagionatura minimo: | 6 Mesi |
| Etichettatura - Sigilli: | Come da Normativa Vigente |
| Cottura: | Il prodotto viene cotto e sottoposto a processo di sterilizzazione a 120°C. |
| Locale e temperatura di conservazione: | Conservare a temperatura Ambiente |
| Durabilità: | 18 Mesi |
| Informazioni nutrizionali: valori riferiti a 100 gr. di prodotto | VALORE ENERGETICO: Kj 2305- Kcal 558 GRASSI: g.52,7 DI CUI ACIDI GRASSI SATURI g.16,7 CARBOIDRATI g.1,7 DI CUI ZUCCHERI g.1,7 FIBRE g.0 – PROTEINE g.19,2 – SALE g.2,39 |
