Description
Ottenuto dallโimpasto di cotenna e parti magre, di carne di suino nazionale, amalgamate con vino bianco, sale, pepe, aromatizzato con noce moscata, ed insaccato in budello naturale di bovino. Accompagnato dalle tradizionali lenticchie รจ il piatto del buon auspicio.
Non contiene glutine e lattosio.
Kg. 0.500