I Delicati Archivi - Salumificio Zironi & c. salami, salsiccia e insaccati italiani https://www.salumificiozironi.it/categoria-prodotto/i-delicati/ Vendita e Produzione insaccati Italiani Fri, 23 Jan 2026 16:03:02 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.salumificiozironi.it/wp-content/uploads/2022/09/cropped-favicon-zironi-32x32.png I Delicati Archivi - Salumificio Zironi & c. salami, salsiccia e insaccati italiani https://www.salumificiozironi.it/categoria-prodotto/i-delicati/ 32 32 Cuor di salamina https://www.salumificiozironi.it/en/shop/cuor-di-salamina/ Tue, 02 Apr 2019 10:29:44 +0000 http://www.salumificiozironi.it/?post_type=product&p=2340 Peso (kg): - 0,200

Prodotto Senza Glutine e Lattosio

Il “cuore” di Salamina è il risultato della nostra continua ricerca dell’eccellenza di gusto abbinata alla sempre crescente praticità di formato e preparazione. Il Cuor di Salamina viene ricavato proprio dalla parte centrale della nostra Salamina Delicata.

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]]> Con questo prodotto si raggiunge esattamente il centro del sapore.
Il “cuore” di Salamina è il risultato della nostra continua ricerca dell’eccellenza di gusto abbinata alla sempre crescente praticità di formato e preparazione.
Il Cuor di Salamina viene ricavato proprio dalla parte centrale della nostra Salamina Delicata.

Senza glutine e lattosio

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]]> Zampone Delicato Cotto https://www.salumificiozironi.it/en/shop/zampone-delicato-cotto/ Wed, 27 Mar 2019 09:23:58 +0000 http://www.salumificiozironi.it/prodotti/import-placeholder-for-83/ Peso (kg): - 0.950

Prodotto Senza Glutine e Lattosio

Antica ricetta modenese dei fondatori dell'azienda, accompagnato dal classico purè di patate è una delle più buone ed appetitose pietanze da sempre.

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]]> Da antica ricetta dei nonni modenesi fondatori dell’Azienda il nostro zampone è ottenuto da un trito di cotenne e carni di suino nazionali impastate con vino bianco, sale, pepe, aromatizzato con noce moscata ed insaccato nella pelle della zampa di suino legata a mano Accompagnato dal classico purè di patate è una delle più buone ed appetitose pietanze da sempre.

 

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]]> Salamino Delicato Cotto o Salame da pentola https://www.salumificiozironi.it/en/shop/salamino-delicato-cotto/ Wed, 27 Mar 2019 09:23:58 +0000 http://www.salumificiozironi.it/prodotti/import-placeholder-for-77/ Peso (kg): - 0,500

Prodotto Senza Glutine e Lattosio
Il salame da pentola delicato è comunemente chiamato dai ferraresi “salamino buono” è la risposta ferrarese al cotechino, un prodotto al quale è molto simile nell’aspetto ma diverso nell’impasto, un trito di carni magre di suino nazionale amalgamate con vino bianco, sale, pepe, e profumate con aglio naturale, insaccato in budello naturale di bovino.

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]]> È la risposta ferrarese al cotechino, un prodotto al quale è molto simile nell’aspetto ma diverso nell’impasto, un trito di carni magre di suino nazionale amalgamate con vino bianco, sale, pepe, e profumate con aglio naturale, insaccato in budello naturale di bovino.
Il salame da pentola delicato è comunemente chiamato dai ferraresi “salamino buono”, un aggettivo che attribuisce preziosità all’impasto da cui è ottenuto, magro quindi “buono”.

Non contiene glutine e lattosio
Kg. 0.500

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]]> Salamina Delicata Cotta https://www.salumificiozironi.it/en/shop/salamina-delicata-cotta/ Wed, 27 Mar 2019 09:23:57 +0000 http://www.salumificiozironi.it/prodotti/import-placeholder-for-68/ Peso (kg): - 0,800

Prodotto Senza Glutine e Lattosio

La Salamina, come i ferraresi amano chiamarla, diventa Delicata, un prodotto unico, per far scoprire ed apprezzare i sapori della nostra terra a tutti i palati, anche ai più delicati

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]]> La Salamina, come i ferraresi amano chiamarla, diventa Delicata, un prodotto unico, per far scoprire ed apprezzare i sapori della nostra terra a tutti i palati, anche ai più delicati.
Ottenuta dall’impasto di carni di suino nazionale unite a vino sangiovese e rhum condito con sale, pepe, ed insaccato in vescica naturale di suino, legata a mano.

Non contiene glutine e lattosio

Kg. 0.700

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