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Salame Zia Ferrarese Metà – kg 1,5

25,90 IVA inclusa

Peso (kg): – Kg.1,5 in sottovuoto

Prodotto Senza Glutine e Lattosio

È una delle più famose ed antiche Passioni Ferraresi.. La Zia, elegante e possente è da sempre il Salame di Ferrara. Caratteristica inconfondibile della Zia è l’invitante profumo di aglio che si sprigiona al taglio.

COD: 207-1 Categoria: Tag:
Descrizione

Descrizione

È una delle più famose ed antiche Passioni Ferraresi.. La Zia, elegante e possente è da sempre il Salame di Ferrara.
Carni di suino nazionale amalgamate con vino bianco, sale pepe e Aglio di Voghiera DOP fresco spremuto, racchiuse nello spesso budello dal quale prende il curioso nome e che favorisce la maturazione lenta ed omogenea di questo salume.
Caratteristica inconfondibile della Zia è l’invitante profumo di aglio che si sprigiona al taglio, morbide fette di genuino sapore che giungono immediate all’olfatto ed al palato.
L’aglio, anello di congiunzione della Zia con il territorio, è infatti una pianta antica ampiamente coltivata nelle campagne ferraresi, presente in quasi ogni piatto della cucina tradizionale.
L’aglio di Voghiera ha ottenuto il riconoscimento DOP, per le sue antiche radici Estensi e per le sue proprietà benefiche e medicinali, è anche un potente afrodisiaco.

Disponibile nei formati kg. 1/3/5 o da Kg.0,500 in sottovuoto
Non contiene glutine e lattosio.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso (kg)

Disponibile nel formato trancio da Kg. 1,5 in sottovuoto

Materie prime (Ingredienti):

Carne di Suino Nazionale, Sale, Vino, Destrosio, Zucchero, Aglio Fresco di Voghiera D.O.P., Spezie, Aromi. Conservanti: E252, E250. Antiossidante: E300.

Allergeni:

Nessuno

Confezionamento (Tipologia Imballo):

Prodotto sottovuoto

Locale e temperatura di conservazione:

Conservare da 0° a 4° C.

Durabilità dalla data di produzione:

90 Giorni

Spedizione
La spedizione oltre i 50 Euro è gratuita.