{"id":1897,"date":"2019-03-27T09:23:58","date_gmt":"2019-03-27T09:23:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salumificiozironi.it\/prodotti\/import-placeholder-for-77\/"},"modified":"2026-01-23T16:03:02","modified_gmt":"2026-01-23T16:03:02","slug":"salamino-delicato-cotto","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.salumificiozironi.it\/en\/shop\/salamino-delicato-cotto\/","title":{"rendered":"Salamino Delicato Cotto o Salame da pentola"},"content":{"rendered":"<p>\u00c8 la risposta ferrarese al cotechino, un prodotto al quale \u00e8 molto simile nell\u2019aspetto ma diverso nell\u2019impasto, un trito di carni magre di suino nazionale amalgamate con vino bianco, sale, pepe, e profumate con aglio naturale, insaccato in budello naturale di bovino.<br \/>\nIl <strong>salame da pentola<\/strong> delicato \u00e8 comunemente chiamato dai ferraresi \u201c<strong>salamino buono<\/strong>\u201d, un aggettivo che attribuisce preziosit\u00e0 all\u2019impasto da cui \u00e8 ottenuto, magro quindi \u201cbuono\u201d.<\/p>\n<p>Non contiene glutine e lattosio<br \/>\nKg. 0.500<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Peso (kg):<\/strong> &#8211; 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