Prodotto Senza Glutine e Lattosio

Salume tipico della tradizione emiliana. Capocollo di suino salato ed aromatizzato, insaccato in budello naturale e stagionato. A Ferrara è chiamata comunemente "Coppa d'Estate" perché per tradizione veniva prodotta durante l’inverno e consumata a stagionatura ultimata nei mesi caldi d’estate.
Ottima per ogni occasione si distingue per la raffinatezza del suo sapore e per l’eleganza del suo delicato profumo. Ideale per gli aperitivi o per taglieri gourmet.

L'articolo Coppa Stagionata proviene da Salumificio Zironi & c. salami, salsiccia e insaccati italiani.