Emozioni

Calamari ripieni di cotechino

Vi proponiamo una ricetta che lega diverse tradizioni delle feste e amalgama sapori buonissimi creando un piatto molto originale.
Il Cotechino approda al mare con un piatto che ha i sapori della terra e i profumi del’Adriatico: ecco i calamari ripieni di Cotechino!

L’eccezionale unione delle eccellenze emiliane di carne e di pesce, che potrete servire come aperitivo o come secondo piatto durante le feste.
La croccantezza e la dolcezza dei calamari insieme ad un ripieno dal sapore deciso del cotechino creano un mix equilibrato e molto interessante. Piacerà a tutti e diventerà unun must della vostra cucina.